红杞乌参鸽蛋材料:鸽蛋300克,海参200克,枸杞子15克,淀粉(玉米)30克,大葱15克,姜10克,猪油(炼制)10克,酱油15克,料酒15克,胡椒粉2克,味精2克,花生油120克
做法:
1.将乌参内壁膜去除干净,用沸水氽两遍,洗净;乌参再用尖刀在腹壁刺成菱形花刀 。
2.鸽蛋凉水时下锅,用文火煮熟,捞出投入凉水内,剥壳,放在碗内;枸杞子洗净;葱切段,姜拍破 。
3.在锅中注入花生油,烧沸 。
4.鸽蛋裹满豆粉,放入油锅内炸至金黄色时捞出 。
5.将锅烧热,注入猪油,烧沸,将下葱、姜煸炒 。
6.随后倒入鸡汤,略煮,捞去姜、葱;投入乌参和适量酱油、料酒、胡椒粉,烧沸;撇去浮沫,改用文火煨40分钟左右;投入鸽蛋和枸杞子,再煨10分钟,取出乌参和鸽蛋 。
【月经不通畅吃什么活血化瘀 7个食疗法让你月月舒畅】 7.汁内加入味精调味,用水豆粉勾芡,再淋沸猪油,浇在乌参和鸽蛋上 。
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2益母草艾叶茴香茶材料:益母草30克(中药店有售),炒艾叶10克,小茴香6克 。
做法:
将上述药材一起煎取汁液,共熬煮两次,将两次汤汁混合 。代茶饮 。
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3茉莉玫瑰粥材料:茉莉花10克,玫瑰花15克,粳米100克,红糖适量 。
做法:
1.将茉莉花、玫瑰花分别处去枝梗,洗净焙干,共研磨成细末 。
2.将粳米洗净入锅,加入清水煮粥,加入茉莉花和玫瑰花末,再加红糖,熬溶即可 。
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4核桃仁月季汤材料:月季花9克,核桃仁30克,红糖、甜酒各60克 。
做法:
1.将月季花、红糖、核桃仁加水500毫升煮汤 。
2.冲甜酒饮用,连服5-7天,建议在经期前几天开始服用 。
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