材料：高筋面粉60克、黄油50克、鸡蛋黄1个、淡奶油150克、水100克、黄桃1个、食盐适量！
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材料：高筋面粉60克、黄油50克、鸡蛋黄1个、淡奶油150克、水100克、黄桃1个、食盐适量 。
做法：1、将黄油和水放入锅内小火加热至黄油融化;
2. 将高筋面粉筛入黄油液体中快速烫成团 ， 在把锅放到火上加热至锅底有薄膜时离火;
3. 把面团转移到大碗里进行冷却 ， 不烫手之后一点点往里面加适量鸡蛋黄 ， 每次加完搅拌均匀之后加下一次 ， 全部加完之后会有倒三角状出现;
4. 搅拌好的面糊使用圆形裱花嘴 ， 将面糊装入裱花袋中挤出;
5. 烤箱200度上下火烤25分钟之后 ， 取出冷却 ， 挤上鲜奶油装饰即可 。
【泡芙怎么做的要什么原料】
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