坛子要保持绝对干净！
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1. 坛子要保持绝对干净 。
2. 烧大半坛子的开水，放入花椒、鲜姜、粒盐、泡椒，放凉 。
3. 将洗净的豇豆再用粒盐搓一遍 。
4. 放入坛子，水要将豇豆漫过为好 。
5. 盖上坛盖(碗)，用水密封 。
【泡豇豆怎么做啊】6. 一星期后即可食用 。
注意：花椒、鲜姜、泡椒等以个人口味适量即可 。
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