【泡椒罗非鱼怎么做好吃】做法： 罗非鱼处理干净后切成小块洒入一些黄酒去腥备用！
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做法：
1. 罗非鱼处理干净后切成小块洒入一些黄酒去腥备用 。
2. 准备一匙剁椒 ， 切好姜蒜末 ， 辣椒段备用 。
3. 准备一碗泡菜 。
4. 热锅冷油 ， 放入辣椒和花椒小火煸炒出香味 。
5. 放入姜蒜末和剁椒煸炒一会 。
6. 放入泡菜煸炒一会 。
7. 倒入一大碗冷水 。
8. 冷水放入鱼块 ， 放入一匙盐 。
9. 盖上盖子用大火煮沸后改小火煮十分钟 。
10. 待鱼肉煮熟后 ， 淋入少许的木姜子油和少许的味精调味即可 。
