【螃蟹和橘子能不能一起吃】螃蟹属于海鲜 , 而鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素 , 而水果中含有较多的鞣酸 , 若吃完海产品后 , 马上吃水果 , 不但影响人体对蛋白质的吸收 , 而海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合 , 形成难溶的钙对胃肠道产生刺激 , 甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状!
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螃蟹属于海鲜 , 而鱼、虾、蟹等海产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素 , 而水果中含有较多的鞣酸 , 若吃完海产品后 , 马上吃水果 , 不但影响人体对蛋白质的吸收 , 而海鲜中的钙还会与水果中的鞣酸相结合 , 形成难溶的钙对胃肠道产生刺激 , 甚至引起腹痛、恶心、呕吐等症状 。
因此两者食用时最好间隔2小时以上 。
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