可以红烧！
文章插图
可以红烧 。
做法：
1. 将虾爬子刷洗干净 。放入淡盐水中静置1小时，使其吐净腹内杂质 。
【爬海怎么做好吃可以红烧吗？】2. 皮皮虾去肠，用盐、大葱段、料酒腌渍入味 。
3. 青红椒洗净，去蒂、籽，切成小粒 。皮皮虾去肠，用盐、大葱段、料酒腌渍入味 。
4. 锅置火上，烧至七成热，下入腌好的皮皮虾 。
5. 炸至金黄色，捞出控油 。锅内留底油烧热，放入青红椒粒煸香倒入皮皮虾、盐、料酒，快速翻炒均匀 。
6. 关火，出锅装盘即可 。
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