材料:面条200克, 鸡蛋1个, 西红柿1个, 西红柿1个, 生抽1勺, 老抽半勺
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做法:
1.火腿肠切粒, 西红柿切小块, 鸡蛋加盐打散备用 。 锅中放入适量清水煮开, 将面条煮至7成熟, 煮好后放入凉水中冷却, 沥干 。
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2.炒锅放油, 油热后将鸡蛋炒熟盛出备用 。
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3.锅中留底油, 倒入火腿肠、西红柿, 面条, 倒入生抽1勺, 老抽半勺翻炒均匀, 再加入鸡蛋, 盐半勺、鸡精半勺调味即可 。
【炒面怎么做】
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