佛手瓜 ， 又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜、丰收瓜、洋瓜等 ， 是一种葫芦科佛手瓜属植物 ， 原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛 ， 1915年传入中国 ， 在中国江南一带都有种植 ， 以云南、浙江、福建、广东、台湾最多！
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佛手瓜 ， 又名隼人瓜、安南瓜、寿瓜、丰收瓜、洋瓜等 ， 是一种葫芦科佛手瓜属植物 ， 原产于墨西哥、中美洲和西印度群岛 ， 1915年传入中国 ， 在中国江南一带都有种植 ， 以云南、浙江、福建、广东、台湾最多 。
佛手瓜清脆 ， 含有丰富营养 。
每千克鲜瓜中含蛋白质5克、脂肪1克、纤维素30克、碳水化合物77克 ， 还含有维生素C220毫克 ， 核黄素0.1毫克 ， 含钙500毫克、磷320毫克、铁40毫克 。
【捧瓜的营养价值】佛手瓜既可做菜 ， 又能当水果生吃 。
加上瓜形如两掌合十 ， 有佛教祝福之意 ， 深受人们喜爱 。
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