皮蛋海带汤做法：材料：松花蛋120克，海带250克，盐5克，大葱20克，胡椒粉2克，植物油50克，淀粉5克，白酒5克！
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皮蛋海带汤做法：
材料：松花蛋120克，海带250克，盐5克，大葱20克，胡椒粉2克，植物油50克，淀粉5克，白酒5克 。
【皮蛋海带汤可以吃吗？】制作方法：
1.将皮蛋剥壳后沿纵轴切成六瓣，裹上干淀粉 。
2.炒锅置火上，倒入植物油，烧至五六成热时，将裹有干淀粉的皮蛋块再裹上一层湿淀粉糊 。
3.下油锅炸至金黄，捞出控尽油 。
4.葱切碎 。
5.番茄洗净，在沸水中烫一下，剥皮，切成片 。
6.将鲜汤倒进锅内，加入胡椒末和精盐烧沸，放入炸皮蛋块稍煮，再下番茄片，沸腾后离火 。
7.将味精放在汤盘底部，冲入松花番茄汤，再滴入白酒5滴，撒上葱花即成 。
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