炎热的夏天 , 冷饮受到人们的喜爱 。 冷饮的清凉 , 来上一口 , 可以让我们忘却夏日的炎热了 。 可是总在外面买来吃 , 不仅花销大 , 而且很难保证卫生 , 有时还会把肚子吃坏 。 何不自己动手做冷饮呢?冰粉——一款简单的冷饮 , 一起来看看吧 , 做法超级简单!工具/材料 冰粉粉 , 水 , 红糖
操作方法 01 巧妇难为无米之炊 , 所以首先要准备冰粉粉了 。 去超市买上一袋冰粉就可以了 。 用厨房纸巾将外包装擦一擦 , 去掉灰尘 。 再用剪刀在右上角开一个小口 , 可以将冰粉倒出来 。
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02 把锅洗干净 , 倒入两进干净的水 , 大火烧开 。 锅一定要洗干净 , 冰粉做好后才会金莹剔透 。 如果没洗干净 , 锅里的杂质就会渗入到冰粉里 , 看起来脏兮兮的 。
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03 水开后 , 把冰粉粉倒进锅里 。 以圆圈的方式顺时针倒进锅里 , 不要一下子全部倒进去 , 这样不容易搅拌散 。
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04 用铲子轻轻的搅拌 , 使得冰粉溶解在水里 。 大约搅拌一到两分钟 , 冰粉粉就可以全部溶解了 , 水也会重新变得澄清透明 , 然后关火 。
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05 准备一个足够盛下冰粉水的盆子 , 清洗干净 , 用厨房纸巾擦干净水分 。
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06 将锅里的冰粉水倒进盆子里 , 放在一旁 , 让其慢慢凝固 , 冷却 。 冷却后冰粉就做好了 , 可以直接吃 , 也可盖上保鲜膜 , 继续放进冰箱冷藏一会儿 , 口感会更加凉爽 。
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07 取一块红糖放在小碗里 , 隔水蒸化 。 吃的时候用勺子把冰粉一勺一勺的盛进碗里 , 最后来一勺红糖 , 如果觉得太甜 , 再加适量凉白开 , 拌匀就可以享用了 。 吃上一口 , 冰粉的清凉 , 可以赶跑夏日的炎热了 。
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特别提示 【怎样在家做冰粉】1.也可以将冰粉放在盆里 , 将开水倒进盆里搅拌 , 但用锅煮的方法凝固得会更好 。 2.吃的时候也可以加入山楂 , 葡萄干 , 会更有风味 。
以上内容就是怎样在家做冰粉的内容啦 , 希望对你有所帮助哦!
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