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羊肉汤的制作方法有哪些

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羊肉汤 ， 是我们冬天滋补的佳品 ， 同时也是我们坐月子时候的佳品 。很多人都是会做羊肉汤的 ， 但是也是大部分人做的羊肉汤味道不够鲜香 ， 可是有不知道窍门在哪里？其实我们在做羊肉汤的时候 ， 也是有几个需要注意的窍门的 ， 这是需要大家知道的 。
煮羊肉汤面的制作材料： 主料：面条(标准粉)500克 ， 羊肉(瘦)300克
【羊肉汤的制作方法有哪些】辅料：香菜10克 ， 白萝卜300克
调料：大葱25克 ， 姜5克 ， 盐6克 ， 味精3克 ， 酱油5克 ， 料酒15克 ， 胡椒粉2克 ， 香油15克羊肉汤面的特色： 此面色泽乳白 ， 汤清肉嫩 ， 味道鲜美 。教您羊肉汤面怎么做 ， 如何做羊肉汤面才好吃 1.将香菜洗净 ， 切成香菜末;白萝卜洗净切成萝卜丝;葱、姜去皮洗净 ， 葱取其葱白和姜一并均切成细丝 ， 备用;将羊肉洗净 ， 切成细丝 ， 放入碗内 ， 加入料酒、酱油、葱、姜、精盐、麻油拌匀 。
2.将锅内倒入鲜汤 ， 烧热后放入萝卜丝煮熟 ， 放入拌好料的羊肉丝 ， 用旺火烧沸后停火加入味精 ， 即为面汤 。
3.另取一净锅倒入水 ， 烧沸后放入面条 ， 煮熟后分别捞出几个碗内 ， 加入羊肉丝萝卜鲜汤 ， 撒上胡椒粉、香菜 ， 即可食用 。小帖士-食物相克：
香菜：服用补药和中药白术、丹皮时 ， 不宜服用香菜 ， 以免降低补药的疗效 。
白萝卜：白萝卜忌人参、西洋参同食 。
上面为大家介绍了关于羊肉汤的详细做法 ， 我们要想做出一锅美味的羊肉汤就要认真阅读一下了 ， 并且留意相关的注意事项 。

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