说到獾估计没多少人知道 ， 但是说起少年闰土 ， 你可能就会想起来了 ， “一个十一二岁的少年 ， 项带银圈 ， 手捏一柄钢叉 ， 向一匹猹尽力地刺去 ， 那猹却将身一扭 ， 反从他的胯下逃走了”狗狸獾是什么动物 。 这句话是鲁迅先生文《故乡》中描写闰土抓猹的场景 ， 这里的“猹”就是今天我们要说的獾 。
獾属鼬科 ， 耳朵白色 ， 身体灰色 ， 肚子毛色主要是黑色 ， 脸的话有黑白相间的条纹 ， 通常大家称它为狗獾狗狸獾是什么动物 。 狗獾其实还有一个亲戚 ， 那就是远在非洲的蜜獾 ， 江湖人称“平头哥” ， 他们虽然同属鼬科 ， 但是平头哥是蜜獾亚科 ， 还不太一样 ， 蜜獾的人生宣言是要么打死各位 ， 要么被各位打死 ， 而狗獾之所以叫狗獾 ， 是因为它很怂 。
獾属于野生动物 ， 说白了就是野味 ， 要我说算是山珍了 ， 獾肉营养价值比较高 ， 而且还具有补中益气的作用 ， 另外小孩子吃的话还可以消灭肚子里的蛔虫 ， 另外对于男士的肾亏等现象还有一定的辅助治疗作用 。 獾的皮也很好 ， 经济价值较高 ， 而獾肉拿来炒干的比较香比较好吃 ， 比如红烧獾肉等做法是比较适合的 。 但是如果炖汤的话我不太建议 ， 因为这种野生动物是有点味道的 ， 所以加辣椒狗狸獾是什么动物、姜片、料酒等炒香的会比较好吃 ， 吃獾肉可以强身 ， 而且据说还有治疗不孕的效果 ， 只是不知效果如何 。
而吃獾肉本身是没有什么禁忌的 ， 一般人群都可以吃 ， 大人和小孩基本都可以吃 ， 但是毕竟是野生动物 ， 吃之前记得处理好、处理干净就行狗狸獾是什么动物 。 不过獾这个东西油太多 ， 有些腥味 ， 味道其实不是那么好吃的 ， 但是由于不是经常能吃得到 ， 新鲜感比较强 。 另外獾还是保护动物 ， 只不过保护的级别没有那么高而已 ， 但是猪獾已列入《世界自然保护联盟》 ， 想打野生猪獾肉的朋友可要小心了 ， 不要为了一时嘴馋去抓捕野生的猪獾 。
有见过獾的吗？算保护动物吗？ 鼬科动物的名字大都带有“獾” ， 比如平头哥蜜獾、狼獾、臭獾、鼬獾等等 。 只不过 ， 我们常说的獾并不是泛指所有名字带獾的动物 ， 而是特指鼬科獾亚科獾属下的动物 ， 而獾属下仅有狗獾一种动物 ， 所以 ， 獾说的就是狗獾 。 狗獾是我国常见的一种鼬科动物 ， 在鲁迅先生的“少年闰土”中 ， 闰土拿着钢叉对付的就是它（原文中的猹其实就是獾） 。 那么 ， 狗獾是一种怎样的动物呢狗狸獾是什么动物？它是不是保护动物呢？我们简单的来了解一下这种动物 。
狗獾狗獾是獾属下唯一一个现存的物种 ， 从分布上看 ， 狗獾主要分布在欧亚大陆上 ， 因此它又叫“欧亚獾” 。 在我国 ， 狗獾几乎在任何一个省内都能看到 ， 这是因为狗獾在我国有超过6个不同亚种的分布 。
虽然獾属下只有狗獾一个 ， 但是獾亚科下的另一个属下的一种动物与狗獾长得非常接近 ， 甚至到了可以以假乱真的程度 ， 它就是猪獾属下的猪獾 。 猪獾与狗獾一样都是我国分布较广的鼬科动物 ， 而且它们的毛发都是黑白两色混杂的 ， 并且虽然猪獾比狗獾要小很多（猪獾的体长在20厘米左右 ， 狗獾的平均体长在50厘米左右） ， 但是由于二者外观非常接近 ， 所以即使见到了猪獾 ， 许多人也会以为它是幼年的狗獾 。 （下图为猪獾）
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