羊汤顾名思义就是采用了羊肉和羊骨头炖出来的汤 ， 羊汤不但味道非常不错而且还有很好的养生功效和保健的作用 ， 经常喝羊汤可以提高我们人体的免疫功能 ， 此外羊汤还能起到补肾和养胃等功效 ， 所以羊汤深受人们的欢迎 ， 那么我们自己是不是也可以在家里做出羊汤来呢？答案是肯定的 ， 一起看看羊汤的家常制作方法吧 。
1原料
2锅中烧水 ， 放入料酒姜片 ， 倒入羊肉焯水去腥 。
3把过水后的羊肉倒入高压锅 ， 放入生姜 ， 花椒 ， 八角 ， 桂皮 。
4高压锅中放水烧开 ， 把过水后的羊肉倒入高压锅 。
5放入生姜 ， 花椒 ， 八角 ， 桂皮 。盖好盖 ， 大火烧开 ， 气阀响后 ， 小火转十分钟 。
6炖好的羊汤 ， 目前什么滋味也没有 。
7羊汤放凉后 ， 把肉和汤分开 ， 羊肉切成片或块状 ， 放入不同的容器密封好 ， 放入冰箱 。
8放入冰箱几小时后 ， 拿出汤来把上面的油去了 。
9早上起来 ， 在锅中放入羊汤和羊肉烧开(吃多少放多少)放点盐 ， 加点香菜就可以喝了 。
小窍门：
我是晚上吃完饭后做的羊汤 ， 打算早上做早餐吃的 。所以做好后 ， 我把羊肉和羊汤分开储存放冰箱里 ， 等想喝的时候拿出来 ， 在锅里放点汤加点肉煮开 ， 加上盐和胡椒粉 ， 再加点香菜就可以吃了 。这样方便早上起来能很快的喝到羊汤 。这些吃了好几次才吃完 。
【羊汤的家常制作方法】在上面的文章里面我们介绍了什么是羊汤 ， 我们知道羊汤不但好喝而且还含有丰富的营养 ， 经常喝羊汤可以起到很好的食疗功效 ， 上文为我们详细介绍了羊汤的家常制作方法 ， 相信大家都掌握了吧 。
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