九月份是花生收获的季节， 市面上有很多带壳的生花生出售 。 生花生如何做好吃呢？今天小编就和大家分享一种生花生的煮法， 方法就是五香花生， 希望大家能够喜欢 。 工具/材料 生花生（2斤）
桂皮（50g）
八角（10个）
香叶（20g）
蒜头（2个）
盐（5勺）
花椒（10g）
高压锅（1个）
操作方法 01 买材料
（1）生花生买两斤， 注意在选购生花生的时候， 用手摸一下， 整体感觉硬硬的为宜， 只有这样的花生才是颗粒饱满的；
（2）请按照材料中提及的五香量， 购买辅料， 在购买八角的时候， 一定要注意前往别买到商家以次充好的九角， 九角不仅不能吃， 而且还有毒 。
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02 洗花生
花生买回来， 用洗米水浸泡个十分钟， 之后多次用水冲洗， 去除附着在花生壳上的泥土 。
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03 辅料处理
（1）桂皮、八角、香叶、花椒， 用水洗净， 放一旁备用；
（2）把蒜头剥成一瓣一瓣的， 并去皮备用 。
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04 把洗好的花生倒入高压锅， 加入适量的水 。
加入的水正好覆盖花生为宜 。
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05 倒入之前准备好的五香和5勺的盐 。
因为生花生带壳， 很难入味， 所以盐的用量， 可以多一点 。
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06 盖上高压锅的锅盖， 开大火 。
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07 待高压锅发出， 噗嗤噗嗤的响声的时候， 计时五分钟后关火 。
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08 【如何在家做五香水煮花生？】关火后， 半个小时， 就可以打开高压锅， 一道美味可口的五香花生就做好了 。
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以上内容就是如何在家做五香水煮花生？的内容啦， 希望对你有所帮助哦！
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