春季是荔枝开花、挂果期 ， 喜欢吃荔枝的朋友一定要谨防不法商贩的“喷酸变鲜”的“化妆”手法 ， 吃了被盐酸喷洒过的荔枝 ， 可是会灼伤消化道的 。
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春季如何选购新鲜荔枝？春季挑选荔枝的小技巧
警惕“喷酸变鲜”的荔枝
【春季如何选购新鲜荔枝？春季挑选荔枝的小技巧】 化妆手法：由于荔枝保存时间短 ， 商贩往往会买来色青半熟甚至是生荔枝 ， 用稀释过的盐酸浸泡 ， 或把稀盐酸喷洒在荔枝表面 ， 未熟的荔枝表皮就会变得红嫩、新鲜 。
识别技巧
看：由于鲜荔枝的保存时间短 ， 所以一般需低温冷藏保存 ， 如果看见荔枝被商贩随便放在盒子里 ， 上面用塑料布一盖 ， 大多都是“问题”荔枝 。
摸：挑选“化妆”荔枝时 ， 手会觉得潮热 ， 甚至有烧手的感觉 。
掂：“化妆”荔枝比自然熟的荔枝分量重一些 。
闻：自然成熟的荔枝闻起来有荔枝本身淡淡的香味 ， 而“化妆”荔枝不仅没有香味 ， 闻起来气味有点酸 ， 甚至还有化学药品的味道 。
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