一般人都适合食用茶树菇,尤其适合高血压、心血管、肥胖症患者和骨质疏松、久病体虚人群适宜食用 。
高血压患者适宜食用 。茶树菇是一种高钾低钠的食物,每百克茶树菇中含钾4713.9毫克,含钠186.6毫克 。钾元素可以帮助减低血压,而钠元素则可能会让高血压患者发病 。因此,高钾低钠的食物,符合高血压群体的饮食原则 。
肥胖症患者适宜食用 。每百克茶树菇中含有的热量非常低,几乎没什么热量 。而且茶树菇含有的蛋白质和氨基酸还比普通蔬菜多很多,所以,吃茶树菇能和吃肉类食物一样有很强的饱腹感 。因此,多吃茶树菇能够让人减肥、保持苗条的身材 。
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