购买食物的时候如果能够挑选好就会保证食物吃起来更加的美味 ， 所以平时在购买芭蕉这样的食物时一定要掌握好方法 ， 那么什么样的芭蕉好也是很多人都想知道的 ， 下面大家一起看一下吧！
优质巴蕉果皮呈鲜黄或青黄色 ， 梳柄完整 ， 无缺只和脱落现象 。单只香蕉体弯曲 ， 果实丰满、肥壮、色泽新鲜、光亮、果面光滑 ， 无病斑、无虫疤、无霉菌、无创伤 ， 果实易剥离 ， 果肉稍硬 。购买香蕉时 ， 人们往往爱拣色泽鲜黄、表皮无斑点的果实 。其实这样的巴蕉内部还没有完全脱涩转熟 ， 起来果肉硬而带涩味 ， 香气不能充分散发出来 。
区分香蕉和芭蕉 。
从颜色上看 ， 香蕉外形弯曲呈月芽状 ， 果柄短 ， 果皮上有五六个棱 。芭蕉两端较细中间较粗 ， 一面略平 ， 呈圆缺状 ， 其果柄较长 ， 果皮上有三个棱 。从果肉上看 ， 香蕉呈乳白色、横断面近圆形 ， 味道香浓、甜美 。芭蕉果肉呈乳白色 ， 横断面为扁圆形 ， 味道甜 ， 但回味带酸 。那么 ， 怎样挑选香蕉呢？一般地说好的香蕉应是外皮黄里泛绿 ， 略带褐色斑点 ， 这样的香蕉芳香味美 。
【如何挑选芭蕉】上面就是对什么样的芭蕉好的介绍 ， 通过了解以后我们知道是选择食物并不是外观越漂亮越好 ， 挑选食材这样简单的事情也是有一定方法的 ， 喜欢吃芭蕉的朋友可以去试一试 。
