每天购买一些食材是每一个家庭最平常不过的事情 ， 但是购买食物并没有想象的那么简单 ， 有些食物挑选好了吃起来更加的美味和营养 ， 尤其像黄油这种常见的食物 ， 选择更是要掌握一定的方法 ， 下面带大家一起看一下什么样的黄油好 。
鉴别好的黄油有望、闻、问、切、尝、试六大秘诀：
1.望-颜色：天然的色泽 ， 颜色偏黄；
【如何挑选黄油】2.闻-气味：原装的黄油不会太浓的味道 ， 但是溶化后会有很纯的奶香 。如果粘在手上 ， 虽然经过香皂清洗 ， 但是依旧能留有黄油的味道；
3.问-商家：是否是临保质期的销售 ， 黄油的品质等因素都需要考虑在内；
4.切-质地：质地紧密 ， 黄油切割的横断面比较平整 ， 不会发生松散断裂的情况；
5.尝-味道：绝对的入口即化的感觉 ， 且感觉丝滑；
6.试-温度：0至4度冷藏的黄油是固体 ， 但会在室温软化至可供涂抹的程度 ， 并在32-35度逐渐融化成的液体 。
挑选到新鲜和美味的食材也能够让我们的生活品质得到很大的提高 ， 上面就是对什么样的黄油好的介绍 ， 这样我们可以按照上面的方法去试一下 ， 这样能够买到更多新鲜和美味的黄油了 。
