文章插图
岩茶有没有退火，一闻一喝足矣判断 。 冲泡后，揭盖闻香 。 如果第一冲和第二冲的茶盖上皆能闻到清晰的烟火味，这款岩茶的火气尚未退去 。 如果第一冲能闻到明显的烟火气，但第二冲的茶盖上只残留些许烟火气，且茶汤里尝不到烟火味，而是茶叶本身的香气，那么这款岩茶再放三五天，火气基本能退净 。 除了需要注意退火的情况，不同体质下，喝岩茶的选择也是不同的 。
喝岩茶需从自身体质出发
上火，是人体阴阳失衡后出现的内热症 。 易上火体质，则属于内热、阴阳失和 。 这类茶友喝茶一定要注意，不能选择刚刚焙好火的岩茶，通常可以选择轻火岩茶，清火茶退火快，能较早饮用，并且茶性更加平和，不易引发上火 。 而刚焙好火的岩茶，好似一把小火苗，与易上火的体质相遇，简直是引火上身 。
与之而言，平和体质的人群是幸运的，不论何种火功的武夷岩茶，只待火气褪去，均可大胆饮用，尽情享受岩茶的丰富滋味 。 不过这类茶友虽然体质好，也不要忽略了喝茶的限度 。 岩茶，一次性不宜饮用过多 。
饮用岩茶需把握好度
文章插图
凡事过犹不及，喝武夷岩茶也是一样 。 遇到好喝的茶，一些茶友往往忍不住会多喝几杯 。 可岩茶多喝几杯，是容易上火的 。 除此之外，还有可能引起茶醉，堪比醉酒 。 所以，喝岩茶一定要适度 。 即便是已经完全退净火气的岩茶，也不宜一次性饮用过多 。
推荐阅读
- 为什么喝岩茶看不起别的茶，喝岩茶的看不上所有茶类？
- 花叶橡皮树的养护方法：避免强光直射，生长期要注意浇水量
- 海棠花的养殖方法和注意事项：盆土长期过湿会死亡
- 喝完茶会伤肾
- 猫咪长期食用鸡肝好吗
- 长期清淡饮食也不好！健康饮食，关键要注意这3点
- 狗狗长期没驱虫什么症状
- 人如果长期睡眠不足会怎样
- 发财树小盆栽怎样养护？高温生长期要有充足的水分
- 黄茶能长期保存吗？保质期多久？