棒骨海带汤
原料:海带100克 , 猪棒骨1根 , 葱段、姜片、大料、醋、盐各适量 。
做法:
1.海带洗净 , 切成丝 。
2.猪棒骨洗干净后 , 用开水焯一下 , 再放入热水锅中 , 和葱段、姜片、大料一起煮 。
3.猪棒骨六成熟时放海带下锅 , 并加入适量的醋 。
4.猪骨棒煮至熟透 , 出锅前放盐调味 。
营养提示:猪棒骨中的钙非常丰富 , 用它煮汤 , 不仅味道鲜美 , 可以增进食欲 , 还可以补钙 。
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