3、和西红柿搭配 。紫甘蓝和西红柿搭配来吃 ， 可以补充维生素 ， 补充铁元素 ， 维持皮肤的健康 ， 美容养颜 。
吃紫甘蓝的食用禁忌
吃紫甘蓝可以强身健体 ， 但我们在吃紫甘蓝时要有所注意 。比如如果紫甘蓝吃多了会怎么样和什么人群不宜食用紫甘蓝 ， 紫甘蓝不宜和什么食物同食等等：
1、吃紫甘蓝的时候要控制分量 ， 紫甘蓝富含膳食纤维 ， 吃多了会过度促进肠胃蠕动 ， 可能会导致腹泻 。
2、尤其是常年腹泻 ， 体质虚弱者不宜食用太多紫甘蓝 ， 紫甘蓝的纤维素很丰富 ， 常年腹泻 ， 体质虚弱的人吃多了的话容易导致更严重的腹泻 ， 导致身体更加虚弱 ， 对身体健康不利 。
【如何挑选紫甘蓝？紫甘蓝的食用禁忌】 3、紫甘蓝富含维生素C ， 吃紫甘蓝的时候最好不要同食虾 ， 维生素C丰富的食物和虾同食可能会导致中毒 。
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