控制吃海鲜的量每顿饭吃某种一定量的海鲜 , 慢慢尝试增加份量 , 一有过敏反应 , 立即遏制进食 。于是经几次三番尝试 , 找到自己合适的定量 , 每次进食 , 就不会过敏了 。
【如何预防海鲜过敏】
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2吃海鲜不要喝啤酒在吃海鲜时最好不要饮啤酒 。虾、蟹等水产品在人体代谢后会形成尿酸 , 而尿酸过多会导致痛风、肾结核病等病症 。假如大量食用海鲜的同时 , 再饮用啤酒 , 就会增速体内尿酸的形成 , 对身体产生过敏影响 。
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3吃海鲜后不要吃水果鱼、虾、蟹等水产品含有丰富的蛋白质和钙等营养素 。水果中含有较多的鞣酸 , 假如吃完水产品后马上吃水果 , 不但影响人体对蛋白质的接收 , 海鲜中的钙会与水果中的鞣酸相结合 , 形成难溶的钙 , 会影响肠道健康 , 出现腹痛、恶心、吐逆等症状 。最好间隔2小时以上再吃 。含有鞣酸较多的水果有柿子、葡萄、石榴、山楂、青果等 。
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4吃海鲜不要喝茶吃完海鲜不宜喝茶的原理与不宜吃水果的原因近似 。由于茶叶中也含有鞣酸 , 同样能与海鲜中的钙形成难溶的钙 。在食用海鲜前或吃海鲜后 , 喝茶会增加钙与鞣酸相结合的时机 。因此 , 在吃海鲜时最好不要喝茶 。同理 , 最好间隔2小时以上 。
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