孕期营养:孕妇喝牛奶还是酸奶?

孕妇所需营养,钙质至关重要 。怀孕是母体的一个特殊生理调整过程,一个微小的受精卵,在280天左右长成一个3000至3500克重的胎儿 。在整个孕期,母体约需要贮存钙50克,其中供给胎儿30克 。在母体如钙摄入不足,胎儿需要的钙就会从母体的骨髓、牙齿中夺取,以满足生长的需要,这样就使母体血钙降低,发生小腿抽筋或手足抽搐 。
但是,由于许多因素会影响钙质被母体吸收 。如蔬菜中有的含有大量草酸盐,与钙形成不溶性草酸钙而影响钙的吸收;谷类食物中有植酸也不利于钙的吸收;摄入过量的脂肪,形成的不溶性皂化物也会降低钙的吸收 。

孕期营养:孕妇喝牛奶还是酸奶?

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因此,营养专家认为:孕妇补钙的最好方法是每天喝200至400克牛奶 。每100克牛奶中含钙约120毫克,牛奶中的钙最容易被孕妇所吸收,而且磷、钾、镁等多种矿物质搭配也十分合理 。
其实孕妈咪喝牛奶不仅能够为母体补充营养,而是对日后宝宝的骨骼发育有很大的益处 。所谓一人喝奶,两人受益,孕妈咪也赶紧行动吧,科学喝牛奶,成就一个健康好宝宝!
案例:加拿大麦吉尔大学的营养学家克里斯汀·卡奥斯基和他的同事们对300多位女性进行了研究 。这些女性大都在19岁到45岁之间,1997年5月到1999年6月期间,她们在加拿大卡尔加里市三家医院生下孩子,其中72人每天喝不足一杯的牛奶 。
科学家们发现,怀孕期间每天饮用一杯牛奶和三杯牛奶的母亲,生下的婴儿体重有很大差别 。据统计,怀孕母亲每天多喝一杯牛奶,孩子出生时的体重平均会增加41克 。
英国南安普顿大学的科学家们以前曾发现,母亲在怀孕期间却乏维他命D的摄入,孩子的骨骼发育将受到影响,长大后也容易患骨骼疏松症和增加骨折的危险 。
而一杯牛奶中大约含有2.5毫克的维他命D,这种物质对于胎儿的骨骼发育和强化骨质十分重要;另外,一杯牛奶中还含有50毫克钙,母亲需要通过脐带向婴儿传输钙物质,同样能增加婴儿骨骼发育 。
有些孕妈咪会问,那么是喝纯牛奶好,还是酸奶好呢?小编再次就跟你来个牛奶,酸奶大PK 。

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钙是人体内含量最多的一种无机元素,有许多重要的生理功能,其主要参与骨骼和软组织的构成 。如果人体摄入钙不足,可能会引起佝偻病、骨质疏松症 。佝偻病多见于儿童 。据全国有关机构调查发现0—5岁儿童患病率为16.9% 。儿童在成长发育过程中,对钙的需要量增加 。补钙主要应以食补为主 。中国居民膳食指南特别强调补钙要多吃奶类和大豆类食品 。牛奶是优质蛋白的来源,内含丰富的氨基酸,消化利用率同蛋类相当,高于肉、米饭、面包等,应成为餐桌首选 。

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