乙肝患者喝什么汤护肝( 二 ) _饮食调理

功用：保肝健脾、利湿热、退黄之功效。

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9西洋菜排骨汤做法：西洋菜500克、排骨250克、南北杏20克、罗汉果1＼2个、姜3片。将西洋菜泡水、洗净；将排骨洗净后切块，用水氽烫后捞起备用。将排骨放入锅中，煮至水开后，再放入姜、西洋菜、南北杏、罗汉果，以中火煮约1个小时，最后加入盐调味即可。
功用：清热、润肺、养神、抗癌。适宜于气血不足，阴虚纳差者。排骨还提供人体生理活动必需的优质蛋白质、脂肪，尤其是丰富的钙质可维护骨骼健康。