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吃豆腐可防臀部下垂 教你做塑臀的豆腐美味
吃豆腐好处多多 ， 研究发现 ， 每天食用50至100公克的豆腐 ， 不仅可以提高身体的基础代谢率 ， 达到瘦身减重作用 ， 同时也有“瘦臀”的妙用 。营养师指出 ， 豆腐是1种低热量又容易消化的理想减肥食品 ， 不仅易有饱足感 ， 同时“黄豆纤维质”含量丰富 ， 搭配蔬菜以及抬腿运动 ， 对健康“瘦臀”有加分效果 。
营养师指出 ， 朝九晚五的上班族 ， 因久坐办公室不常运动 ， 脂肪渐渐累积在下半身 ， 这样很容易造成臀部下垂；而真正造成臀部下垂的最重要原因 ， 还是日常生活中不合理的饮食习惯 。而多吃豆腐则是可帮助肠胃蠕动消化 ， 因为豆腐中含有黄豆纤维质 ， 犹如膳食纤维 ， 可助肠胃吸收 ， 防止便秘 。
吃豆腐可防止臀部下垂
一般来说 ， 豆腐脂肪含量低 ， 可辅助瘦身减重 。在饮食中 ， 若摄取了过多的动物性脂肪 ， 就很容易在下半身囤积 ， 进一步造成臀部下垂 。既然找到了臀部下垂的原因 ， 民众就应先从一日三餐着手 ， 注意多吃一些植物性脂肪 ， 或含有植物性蛋白质的食物 。例如豆腐 ， 就是防止臀部下垂的最佳食品 。
塑臀豆腐美味佳肴
鱼香豆腐
材料：豆腐一块、木耳3朵、胡萝卜一根、 糖、盐、 醋、 淀粉、 大蒜瓣3枚、香葱、番茄酱 。
做法：
1、先把豆腐切成2厘米见方的小块 ， 用淡盐水浸泡10分钟（防止一会儿炒碎） 。
2、木耳泡发切丝 ， 胡萝卜切丝 ， 小香葱切末 ， 大蒜剁碎 。
3、2勺糖1勺醋2勺番茄酱2勺水1勺酱油调成汁待用 。
4、豆腐从盐水中捞出沥干水分 ， 热锅凉油 ， 放入蒜末爆香 ， 放胡萝卜木耳翻炒 ， 听到木耳爆出响声 ， 放豆腐翻炒 ， 至金黄色 ， 放调好的汁小火咕嘟一下 ， 放一勺盐 ， 待汤汁浓稠后关火 ， 出锅装盘撒上小香葱即可 。
肉末蒸豆腐
材料：豆腐、肉末 。
做法：
1、榨菜切成碎 。豆腐切小块 ， 排入蒸碗中 。撒上榨菜碎 。
2、把炒好的肉末连汤一起倒在豆腐上 。上锅蒸 ， 水开后10分钟 。取出撒香葱 。搭配香菜更好 。
小诀窍：
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