木耳中所含的一种植物胶质，有较强的吸附力，可将残留在人体消化系统的灰尘杂质集中吸附，再排出体外，从而起到排毒清胃的作用 。其还同时具有养血驻颜，令人肌肤红润，容光焕发的功效，并可防治缺铁性贫血 。
7、莲藕
莲藕有利尿作用，能促进体内废物快速排出藉此净化血液 。莲藕冷热食用皆宜 。但是，应该注意的是生藕性寒，有清热除烦之功，特别适合因血热而长“痘痘”的患者食用；煮熟后由凉变温，有养胃滋阴，健脾益气养血的功效，是一种很好的食补佳品，特别适合因脾胃虚弱、气血不足而表现为肌肤干燥、面色无华的人 。此外，藕段间的藕节是一味良药，具有健脾开胃、养血、止血的作用，还能改善气色 。
8、白萝卜
萝卜有很好的利尿效果，所含的纤维素也可促进排便，利于减肥 。如果想利用萝卜来排毒，则适合生食 。萝卜是一年四季的药膳，尤其是生食的作用比烹煮后好得多 。白萝卜可帮助消化，刺激肠胃蠕动，并促进新陈代谢和体内毒素的排出，尤其适合不经常运动的人和高强度脑力工作者 。
9、猪血
现代医学研究发现，猪血中的蛋白经胃酸分解后，可产生一种消毒、润肠的物质 。这种物质能与进入体内的粉尘和有害金属微粒起生化反应，将这些粉尘带出体外 。
10、大蒜抗亚硝胺
长期进食腌制、熏烤制品是消化道恶性肿瘤的重要危险因素 。这些食品中有较多量的硝酸盐和亚硝酸盐，可与肉中的二级胺合成亚硝胺，而亚硝胺是导致
11、苹果
因为苹果内含半乳醣荃酸，对排毒挺有帮助的，其果胶还能避免食物在肠内腐化 。
12、葡萄
深紫色葡萄也具有排毒功能，而且能帮助肠内黏液清除肝、肠、胃、肾内的垃圾 。
13、小米
根据现代科学检测发现，小米中蛋白质含量是谷类中较高的，特别是其中色氨酸含量较高（202毫克/100克） 。色氨酸有镇静安眠的作用 。在噪声环境中，体内的B族维生素消耗量很大，因而多吃小米可以减少噪声的损害、提高听力、预防听觉器官损伤 。
14、樱桃
是目前被公认的能够为人体去除毒素及不洁体液的水果 。
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