南瓜饼是我平时比较喜爱的一款小点心,外面买的南瓜饼虽说好吃,总是感觉少了点南瓜那天然的微甜,买来的南瓜饼大多是甜的略微有些发腻,对于我这个不是甜食主义的人来说,即使再喜欢也害怕被腻的慌 。 刚好今天心血来潮就想自己动手做做这个南瓜饼,材料我都备好了,赶紧跟着我的步骤一起尝试一下吧 。 工具/材料 南瓜 糯米粉 普通面粉 白糖 白芝麻 油 蒸锅 煎锅
操作方法 01 先将南瓜洗净,切成小块上锅蒸熟 。 有去皮刀的可以去皮去一下,我因为家里削皮刀坏了就没有削皮,直接先把它蒸软再把瓤刮下来也是可以的 。
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02 大概10分钟左右,南瓜蒸成这样软了就可以出锅,倒入一个可以和面的容器中 。
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03 将蒸好的南瓜,在容器里辗碎成图中的状态,然后搁置边上让它变凉 。 看我这南瓜的分量绝对的真材实料 。
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04 【自己如何在家就能做出美味的南瓜饼呢?】在凉好的南瓜泥里放入适量白糖依据自己的喜好、糯米粉、面粉、然后像和面一样和起来就好了,如果觉得太散就多放点面粉 。
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05 将南瓜面团揉成图中的样子即可,不需要太硬哦,手一抓软软的,还有点粘手就可以了
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06 煎锅加热,倒入适量的油,然后从上面的面团上取一小块在掌心团圆,如果觉得粘手可以在手上沾点糯米粉 。
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07 将团好的南瓜团子放入白芝麻袋子里两面按压一下,让它两面都粘上芝麻粒 。
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08 然后将南瓜饼放入锅里,改成小火,煎个七八分钟至两面金黄即可 。
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09 煎好的南瓜饼捞出装盘,就可以了 。
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以上内容就是自己如何在家就能做出美味的南瓜饼呢?的内容啦,希望对你有所帮助哦!
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