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虚实不分很严重 女人冬季进补禁忌
感冒千万别进补
专家指出 , 感冒发炎者 , 切记别进补 。因为感冒或身体有发炎状况时 , 如出现喉咙痛、眼睛发炎、皮肤发炎等症状 , 此时进补有可能使症状恶化 。若只是打喷嚏、流清鼻涕、头痛等单纯受寒症状 , 没有喉咙痛、发炎 , 则可配合使用姜片等食疗法让身体发汗以便改善症状 。
虚实不分不要乱进补
中医的治疗原则是虚者补之 , 不是虚症病人不宜用补药 , 虚症又有阴虚、阳虚、气虚、血虚之分 , 对症服药才能补益身体 , 否则适得其反 , 会伤害身体 。保健养生虽然不像治病那样严格区别 , 但起码应分为偏寒和偏热两大类 。偏寒者畏寒喜热 , 手足不温 , 大便溏 , 小便清长 , 舌质淡脉沉细 。偏热者 , 则手足心热 , 口干 , 口苦 , 口臭 , 大便干结 , 小便短赤 , 舌质红 , 脉数 。若不分寒热妄投药膳 , 容易导致“火上加油” 。
补品并不是越多越好
任何补品服用过量都有害 。认为“多吃补药 , 有病治病 , 无病强身”是不科学的 。如过量服用参茸类补品 , 可引起腹胀 , 不思饮食;过量服用维生素C , 可导致恶心、呕吐和腹泻 。
补品不是越贵越好
“物以稀为贵” , 那些高档的传统食品如燕窝、鱼翅之类 , 其实并无奇特的食疗作用 , 而十分平常的甘薯和洋葱之类的食品 , 却有值得重视的食疗价值 。另外 , 凡食疗均有一定的对象和适应症 , 故应根据需要来确定药膳 , “缺什么 , 补什么” , 切勿凭贵贱来分高低 , 应以实用和价格低廉为滋补原则 。
鸡汤虽好 , 要看自己是否适合喝
鸡汤(包括炖鸡汤和下药材熬的鸡汤)营养丰富 , 鸡汤所含的营养物质是从鸡油、鸡皮、鸡肉和鸡骨溶解出的少量水溶性小分子 , 其蛋白质仅为鸡肉的7%左右 , 而汤里的鸡油大都属于饱和脂肪酸 。但因为鸡汤中这一特有的营养成分和刺激作用 , 以下几种病人就不宜喝鸡汤:
胆道疾病患者胆囊炎和胆结石症经常发作者 , 不宜多喝鸡汤 。因鸡汤内脂肪的消化需要胆汁参与 , 喝鸡汤后会刺激胆囊收缩 , 易引起胆囊炎发作;胃酸过多者不宜喝鸡汤 , 因为鸡汤有刺激胃酸分泌的作用 , 有胃溃疡、胃酸过多或胃出血的病人 , 一般不宜喝鸡汤;肾功能不全者不宜喝鸡汤 , 因为鸡汤内含有一些小分子蛋白质 , 患有急性肾炎、急慢性肾功能不全或尿毒症的患者 , 由于其肝肾对蛋白质分解物不能及时处理 , 喝多了鸡汤会引起高氮质血症 , 加重病情 。
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