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离茶道只有一步之遥?学会使用茶壶 泡茶前先倒茶【离茶道只有一步之遥?学会使用茶壶 泡茶前先倒茶,茉莉茶】喝茶,但是会倒茶吗?平日里我们喝茶时常常纠结于该怎么泡茶,反而没有注意茶具的使用方法 。 小编提醒可别忽视了这些细节,正确使用茶具可以让泡茶过程不受外因影响,而且懂不懂行也是靠这些技能来炫哦!.
茶道中的每一道工序都值得所有茶友认真学习,倾倒是其中重要的一环 。 以下内容,配以图片,将带领您学习如何正确使用各种倒茶工具,掌握喝茶的重要环节 。
1.茶海/茶杯/公平杯
有些茶非常讲究冲泡时间,比如乌龙茶,几秒间隔的茶汤口感就有区别,为避免茶汤不匀,在倾倒茶汤的时候,先倒入茶海(也叫公道杯)中,这样先出的茶汤与最后的几滴可融合,再倒入小杯品茶时也能品到完整的味道 。 .
施用方式
第一张图片是错误的演示 。 如果用拇指和食指轻捏茶海边缘,倒茶时容易被蒸汽烫伤或被兰溪毛峰茶水污染,既不卫生也不礼貌 。
正确的方法应该是第二张图片,捏在边下 。 在70度左右倒入茶汤后,很快恢复到原来的水平,这叫断水 。 好茶断水是干净的,否则会打勾 。
盖上碗
盖碗也叫三才碗 。 天地人三才 。 一套茶具容纳了一个小世界,一个小宇金花茶种植宙,里面包含了古代哲学家的天、地、人教育的原理 。 盖碗多为瓷制,质地细腻,不易吸香,所以茶叶均可使用盖碗来泡 。 也因其使用简便,可以称得上是万能茶具 。 .近七成
施用方式
第一张图片是错误演示 。 盖碗时不要举起兰花手指 。 这很紧张,很容易让肌肉疲劳 。 一些茶艺表演为了好看会这样拿,其实完全没必要,大家可以试试,如果拿盖碗时肌肉是自然不紧张的,那无论如何不会出现兰花指 。
提起碗的时候,最好是无名指和小指稍微向内收拢,总之,有多舒服 。
1.找一个适合倒茶的缝隙,用标准挡住快速的茶汤 。
2.食指的第一个关节扣住碗盖的盖子按钮并压缩它 。
3.拇指的食指和中指是水平的,从前面的中心点开始倾斜,迅速倒出 。
3.茶壶
一个好茶壶可能伴随你一生 。 因此,选择一个好的锅,小心翼翼地养,是关键 。 宜兴茶壶虽然是陶器,但结构紧凑,接近瓷器,颗粒细小,非常适合泡茶 。 独特的孔隙结构可以保持茶的香味 。 同时,每个锅的泥浆和密度也不同 。 当你熟悉一种茶时,选择不同的茶壶或瓷壶 。
施用方式
女人拿罐子 。
并且中指和无名指握住锅柄,食指轻轻靠在锅盖上,拇指握住锅柄 。 茶壶装满水后,重量会增加,会影响倒汤时的手感 。 使用前最好尝试加水,找到合适的角度 。
但是图1 。 做第一个泡泡没关系 。 如果食指在第一次冒泡后仍然触碰壶盖,会被加热的壶烫伤 。 建议食指中指穿过锅柄,拇指的另一侧富硒茶握住锅柄,另一只手指轻轻按压锅钮进行支撑 。
男人拿罐子 。
比起女生的抱壶方式,男生更粗暴更大气,用大拇指托住壶盖,用食指和中指通过壶把捏紧 。
请注意图1 。 最好把大拇指抵住盖子上的盖子 。 只是小心不要堵住气孔 。 如果放在盖子上,很容易烫伤!
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