我们都知道鱼肉富含各种营养物质 , 准妈妈在怀孕期间多吃鱼 , 可以让孩子更加聪明 。可是你知道错误的吃鱼方式会致命吗?虽然孕期吃鱼好处多 , 可是孕妇千万别吃这4种鱼 , 有害无益哦 。
一、4种错误的吃鱼方法会致命
1、空腹吃鱼可能导致
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在减肥风潮日盛的今天 , 不少人喜欢只吃菜不吃饭 , 空腹吃鱼更是司空见惯的事情 , 但这却很可能导致痛风发作 。痛风是由于嘌呤代谢紊乱导致血尿酸增加而引起组织损伤的疾病 。
2、活杀现吃残留毒素危害身体
一般人都认为吃鱼越新鲜越好 , 因此喜欢活杀现吃 , 认为这样才能保证鱼的鲜美和营养 。但这实际上是一个认识误区 。无论是人工饲养的鱼类或野生的鱼类 , 体内都含有一定的有毒物质 。
【错误的吃鱼方式会致命! 孕妇千万别吃这4种鱼!】3、生吃鱼片得“肝吸虫病”
很多人都喜欢生鱼片的鲜嫩美味 , 殊不知生吃鱼片对肝脏很不利 , 极易感染肝吸虫病 , 甚至诱发肝癌 。
4、擅吃鱼胆解毒不成反中毒
鱼胆是一味中药 , 中医常用它来治疗目赤胆痛、喉痹、恶疮等症 。
民间也因此流传吃鱼胆可以清热解毒、明目止咳的说法 , 所以尽管鱼胆味苦 , 总有人跃跃欲试 。擅吃鱼胆极其危险 , 极易引发中毒甚至危及生命 。
二、孕妇不能吃什么鱼?
1、畸形的鱼:畸形的鱼不要吃 , 鱼胆不要吃 , 死的甲鱼、鳝鱼不能吃 。
2、被污染的鱼:有毒的鱼包括被酚、重金属或农药污染的鱼 , 体内含有生物毒素的鱼等 。带有浓重煤油味的鱼虾是酚污染的结果;总吃体型大的海鱼如鲨鱼、金枪鱼、旗鱼、鲭鱼和方头鱼容易发生汞中毒 。特别要强调 , 孕妇、哺乳期妇女和准备怀孕的妇女 , 不要食用这些鱼 。
3、咸鱼、熏鱼、鱼干:因含亚硝胺类致癌物质 , 不应该过多食用 , 煎炸特别是烧焦的鱼中含强致癌物质杂环胺 , 少吃为佳 。
4、带寄生虫的鱼:鱼肉中还可能存在华枝睾吸虫等寄生虫 , 除了加工时要彻底洗干净外 , 烹调时要注意煮熟煮透 。
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