【玉灵膏茶】【来源】《随息居饮食谱》
【原料】龙眼肉30克 ， 西洋参3克 ， 白糖适量 。
【制作】上药与白糖同置于保温杯中 ， 用沸水冲人浸泡 ， 盖闷15~20分钟 。
【用法】频频饮用 ， 并不时嚼咽龙眼肉、西洋参 ， 1日内服尽 。 胃口较差者宜少量多次饮用 。
【功效】补血 ， 益气 ， 安神 。 适用于年迈体弱、神疲体倦、心悸怔忡、食欲不振、病后血虚气弱、四肢乏力、头昏、面色萎黄、孕妇体弱、精神萎靡、纳谷欠佳等病症 。
【注释】本方为甘温与甘寒相济的滋补剂 。 方中龙眼肉性味甘 ， 温 。 归心、脾经 。 功能益心脾 ， 补气血 ， 安神益智 。 主治劳伤心脾 ， 气血不足 ， 心悸失眠 ， 神疲体倦 ， 面色萎黄 ， 饮食欠佳等症 。 西洋参性味甘 ， 寒 。 归心、肺胃经 。 功能益气养阴 ， 生津止渴 ， 主要含有人参皂甙 ， 所以它与人参都有补益的作用 。 《医学衷中参西录》载：“西洋参性凉而补 ， 凡欲用人参而不受人参之温补者 ， 皆可以此代之 。 ”龙眼肉与西洋参配伍 ， 温而不燥 ， 凉而不寒 ， 是药食两用的滋补上品 。
