把猪腰花子立起来 ， 顺着有白色经络的地方切下去 ， 将猪腰花子纵向切成两半 。白色经络一定要全部去除并且尽量保证猪腰花的完整 。经络不能食用 ， 要扔掉 。在小碗里倒入白酒并用手反复捏洗猪腰花子使酒能够迅速渗透到猪腰花子里面 。特别提示：白酒加入的比例一般为一只猪腰花子加一两白酒 。
去除猪腰花腥臊味第二招：花椒去除法
【猪腰可改善孕妈的皮肤和视力，消除水肿？】 先在火上烧开半锅水 ， 锅开后 ， 在水中加入三小勺花椒 ， 煮三分钟 。三分钟后将火关掉 ， 把花椒水倒入碗中放凉 ， 把放凉的花椒水倒在猪腰花上泡五分钟 。别忘了经络也要全部去除啊!
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