材料:年糕、鸡蛋一个、盐少许、食用油！
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材料:年糕、鸡蛋一个、盐少许、食用油 。
具体做法:
1. 将年糕切片 。
2. 把鸡蛋打散 ， 加入少许盐 。
3. 将年糕放入鸡蛋液 ， 裹匀 。
4. 把油烧热 ， 放入裹了蛋液的年糕 ， 炸至两面金黄 ， 撒上少许孜然 。
5. 出锅装盘即可食用 。
【切片年糕怎么炸】
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