主料：马蹄粉250克，水1500毫升，糖200克！
【亲们麦糕怎么做】
文章插图
1. 主料：马蹄粉250克，水1500毫升，糖200克 。辅料：红豆200克，小麦适量 。
2. 步骤：
第一，红豆事先要泡好，然后丢锅里煮1个小时，捞起待用 。
第二，小麦事先要泡好，丢锅里煮半个小时，捞起待用 。
第三，先煮一锅1500毫升的水，加糖200克煮开 。
第四，糖水放凉后加入马蹄粉搅拌均匀 。
第五，锅放好水后，烧开 。一个平底的糕盘，先铺一点小麦做底，淋上准备好的马蹄粉浆 。盖上锅蒸3-4分钟 。
第六，再铺上红豆，又淋上马蹄粉浆，盖上锅盖蒸3-4分钟 。如此重复动作4-6次 。最后那层淋上以后盖上锅盖焖30分钟即可 。
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