孕妇中期食谱推荐,这些美食都是不错的选择!( 二 )


百合炒鸡蛋
相信大家都知道,鸡蛋中的蛋白质是非常优质的,而且也很容易被我们人体消化,所以可以作为孕妈妈在怀孕期蛋白质的良好来源 。此外,如果孕妇在怀孕期间能适量的吃一些百合的话,那么对胎儿以及孕妇自身的健康都是非常有好处的 。

孕妇中期食谱推荐,这些美食都是不错的选择!

文章插图
猪蹄炖海带
猪蹄炖海带,故名思议主材料当然就是海带和猪蹄了,不过我们都会建议在烹饪这道菜的过程中适当的加入些黄豆 。这是为什么呢?其实,很多人都不知道,海带,黄豆和猪蹄可以堪称是最完美的搭配了不仅能补充钙质,而且还没养颜美容,所以是最适合孕妈妈在孕期食用了 。
罗宋蔬菜汤
孕期吃多蔬菜,不仅能补充孕妈妈在怀孕期间所需要的营养元素,而且其中所含的膳食纤维还能很好的帮助孕妈妈防治便秘 。首先,要做这道罗宋蔬菜汤,所需要准备的食材有,马铃薯,西红柿各一个,胡萝卜1/2个,圆白菜1/4个,以及适量的料酒,肉精汤,盐,鸡精,胡椒粉等调味品 。其次,将这些食材洗净,去皮,切块备用 。之后,孕妈妈就可以开始动手做这道汤品了 。
清炒豆苗
做法:去掉豆苗老叶,洗净,沥干,大蒜洗净拍扁,将锅烧热,放入油和盐,爆捍拍扁的大蒜,然后将豆苗入锅翻炒,放少许糖起锅装盘 。
鸡蛋炒菠菜
材料:菠菜,鸡蛋一个,盐,味精,精制菜油各适量 。
做法:菠菜除去黄叶洗净,切成长的段,炒锅放在旺火上烧热,放上油烧至热时,先将鸡蛋倒入油中煎好,然后倒入菠菜煸至深绿色时,即可放上精油翻炒几下,出锅装盘 。
韭菜炒蛋
材料:鸡蛋,韭菜各适量 。
做法:鸡蛋打散,韭黄洗净切段,加入精盐和味精搅拌,取一盘子,淋上熟色拉油,倒入鸡蛋和韭菜,加盖放在微波炉,大火4分钟,中途翻拌一次即可 。
葱油莴笋丝
材料:莴笋,素油,葱花,精盐,白糖,味精等各适量 。
做法:将莴笋去皮,洗净,切丝,放入盘中,加盐腌一个小时,去水,将葱花撒在莴笋上,将烧热的素油倒在葱花上,再加入味精,白糖拌匀,即可食用 。
香菇西兰花
材料:西兰花,香菇等各适量 。
做法:西兰花择洗干净,掰成小块,放入开水中焯透捞出,用凉水漂透,香菇用开水稍煮,捞出控水,淀粉加水适量调匀成水淀粉,锅中放入色拉油,同时放入西兰花,香菇稍炒,放入一杯开水,再把胡椒粉,盐,味精同放在锅中,烧开,用水淀粉勾芡,汤汁收浓即可 。
接着一起来了解下孕中期该如何吃
少食多餐
孕中期孕妇食欲大振,每餐摄食量有所增加 。但随着妊娠进展,子宫进入腹腔可能挤压胃,孕妇每餐后易出现胃部胀满感 。对此孕妇适当减少每餐摄入量,做到以舒适为度,同时增加餐饮,每日4~5餐 。

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