彩椒营养价值一般比普通青椒要高 ， 主要是维生素含量不一样！
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彩椒营养价值一般比普通青椒要高 ， 主要是维生素含量不一样 。二者相比可得彩椒的维生素含量更高 。
青椒不仅是营养丰富的绿色食物 ， 而且外形还很惹人喜爱 。它含有丰富的维生素C、维生素K ， 可以防治坏血病 ， 对牙龈出血、贫血、血管脆弱有辅助治疗的作用 ， 还有提高人体抵抗力的作用 。青椒其特有的味道和所含的辣椒素有刺激唾液分泌的作用 ， 能增进食欲 ， 帮助消化 ， 促进肠蠕动 ， 防止便秘 。中医对它的看法和辣椒一样 ， 有温中下气、散寒除湿的作用 。
彩椒是甜椒中的一种 ， 因其色彩鲜艳 ， 多色多彩而得其名 。在生物上属于杂交植物 。彩椒富含多种维生素及微量元素 ， 不仅可改善黑斑及雀斑 ， 还有消暑、补血、消除疲劳、预防感冒和促进血液循环等功效 。在生物上属于杂交植物 ， 并不是转基因食品 ， 因此可以放心食用 。是颇受欢迎的点缀、搭配型食材 。
【青椒和彩椒功效一样吗？】
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