青蛙又叫田鸡 ， 是很多朋友爱吃的一道美味 ， 今天就来给大家介绍一下红烧青蛙的做法操作方法 01 首先把青蛙宰杀好 ， 去皮去内脏 ， 然后洗净备用
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02 【红烧青蛙的做法】准备好适量的配料 ， 葱姜蒜 ， 辣椒等
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03 锅中放入适量的油 ， 先放入葱姜蒜进行爆香
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04 然后把青蛙倒入锅中进行翻炒 ， 调入适量的料酒 ， 翻炒均匀 ， 再放入适量老抽和盐 ， 加入适量的水焖煮片刻 ， 等到锅中的汤汁快要蒸干是倒入辣椒进行翻炒
05 最后炒制辣椒断生后调入适量味精即可出锅
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特别提示 为了身体健康 ， 青蛙要焖煮一下 ， 再食用
以上内容就是红烧青蛙的做法的内容啦 ， 希望对你有所帮助哦！
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