可以，做法与雪梨一样！
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【香梨能代替雪梨煮水吗？】可以，做法与雪梨一样 。
冰糖雪梨是一道常见的名点，以雪梨，冰糖一起慢火炖制而成 。
雪梨味甘性寒，含苹果酸、柠檬酸、维生素B1、B2、C、胡萝卜素等，特别适合秋天食用 。
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