芹菜拌玉米食材:芹菜350克 , 玉米粒200克 , 香油10毫升 , 盐3克 , 醋适量
做法:
1、将芹菜洗净 , 切成小块;玉米粒洗净备用 。
2、将芹菜和玉米粒入开水锅中汆水 , 捞出沥干 , 装盘 , 加入香油、盐和醋 , 搅拌均匀即可 。
功效:玉米含有钙、硒、卵磷脂、维生素E , 具有降低血清胆固醇 , 预防高脂血症、高血压、冠心病等作用 。芹菜含有丰富的膳食纤维 , 能促进胃肠蠕动 , 减少胆固醇和脂肪在肠道内的停留时间 , 还能有效预防便秘 。此外 , 芹菜中所含的芹菜碱和甘露醇等活性成分 , 有降低血脂、血压的作用 。
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2黄瓜绿豆粥食材:大米适量、绿豆适量、黄瓜一根 。
做法:
1、将绿豆 , 大米清洗洗净 , 分别浸泡一个小时 , 黄瓜洗净 , 切丁待用;
2、将绿豆与适量的水同放在锅内 , 置大火上烧开 , 再转小火煮至将熟时放大米 , 煮至绿豆开花 , 大米烂熟 , 加入黄瓜丁 , 撒入少量盐即可 。
功效:黄瓜的热量较低 , 是血脂异常者理想的食疗蔬菜 , 孕妇吃黄瓜可降低血脂 , 抑制高血脂的症状 。
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3银鱼芥菜粥食材:粳米150克、芥菜100克、银鱼50克、盐2克 。
做法:
1、粳米洗净 , 用冷水浸泡好然后放入锅内 , 加入适量高汤 , 用旺火烧沸后最后改用小火慢慢熬煮 。
2、芥菜心洗净切末、氽烫后备用 。
3、银鱼洗净备用 。
【孕妇高血脂食谱 这几道菜谱不可错过】 4、粥将熬好时 , 放入银鱼及芥菜末 , 以旺火同煮片刻 , 然后加盐调好味然后即可盛起食用 。
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4香菇竹笋汤食材:香菇、鲜笋、高汤 。
做法:
1、香菇用温水泡发 , 洗净去柄 , 切成丝 , 鲜笋洗净切成丝 , 香菜清洗干净 , 切末;
2、将炒锅置火上 , 倒入油烧热 , 下入香菇丝 , 笋丝翻炒片刻出锅;
3、将高汤倒入锅内 , 烧开后下入香菇丝、笋丝 , 加盐、胡椒粉、鸡精 , 出锅倒入汤碗中 , 淋上香油 , 撒上香菜末即可 。
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