孕妇秋季养生食谱 _生活百科

孕妇秋季养生食谱
秋季天高气爽，空气干燥，气温逐渐降低，湿度逐渐减少，天气忽冷忽热，变化急剧。从营养养生保健角度来说，也是最佳的季节。秋季养生保健不仅能预防秋季的常见病、多发病，而且对人体适应冬季寒冷气候变化的能力也有非常重要的作用。对孕妈妈来说，在秋季饮食尤其要注意养肺润燥，少吃辛辣油腻多吃蔬菜水果。蛋白质主要由动物类食品
1、杏剑猪肺汤
制作：先将鲜猪肺用清水灌洗干净切粗件;南杏仁用温水稍浸去外皮，洗净剑花用清水浸润洗净;以上各物准备就绪后将南杏、剑花、蜜枣、猪肺，一同放进瓦煲内，加适量清水先用武火，后用文火煲煮1小时调味即可。
功效：本汤既能消暑清热，又能润肺治咳清补双备。

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2、银雪耳蜜柑汤
用料：本汤取银雪耳20克，鲜蜜柑200克，冰糖100克，水淀粉适量。
制作：先将银雪耳放清水中浸发，然后隔水蒸一小时取出备用。鲜蜜柑剥去外皮取出柑肉，并去除柑橘络。将汤锅置旺火上，加进适量清水，再放进隔水蒸好的银雪耳以及鲜柑肉冰糖，待煮沸后，用适量水淀粉勾芡即可。
功效：本汤能养阴润肺滋润肌肤

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3、白莲百合糖水
用料：本糠水取鲜百合60克(干品30克)，干湘白莲肉30克，白砂糖30克。
制作：先将鲜百合用清水洗净，并剥开叶瓣。湘白莲用清水浸泡并去除外皮及莲心洗净。然后将准备好的鲜百合、湘白莲肉同放入瓦煲内，然后加加适量清水，用中火煲约半小时，煲好前5分钟加进白砂糖即可。

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4、虾皮卷心菜馅饼
材料：
面粉500克、包菜500克、虾皮30克、花椒1克、盐3克、味精1克、大葱10克、姜5克、植物油30克
制作方法：
面粉中水，经发酵揉成面皮;卷心菜剁成细末，加盐少许腌渍10分钟后，挤去水分;葱姜切末;再加虾皮、花椒、盐、味精、葱)、姜末拌匀成馅。
将面皮包入馅成馅饼;平底锅烧热，放少量植物油，把捏好的馅饼放入锅内，用小火烙熟即成。