蛏子买回来以后 , 找一个干净的盆 , 把蛏子放在盆里接上自来水!
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1. 蛏子买回来以后 , 找一个干净的盆 , 把蛏子放在盆里接上自来水 。
2. 盆里接完水之后 , 撒上少许盐 , 使咸度适中 , 有咸度蛏子才会吐泥沙 。
3. 中间换3次水 , 每次水不要太满 , 换了3次水以后 , 再在清水里加几滴香油 。
4. 按照以上的方法换过几遍水以后蛏子基本就干净了 。
5. 如果你没有按照以上的步骤做 , 煮出来的蛏子还有泥沙 , 那么再教大家一招急救 , 只需把蛏子的沙袋去掉 , 那就可以了 , 这个方法适合只取蛏子肉 , 时间又紧的时候用 。
【圣子王怎么清洗】
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