清蒸鲍鱼怎么看熟没熟的方法如下: 鲍鱼选择鲜活、个儿大、肉肥厚的，鲍鱼在烹饪之前要宰杀，去除内脏;2. 取净肉食用，用勺子把儿从鲍鱼的嘴部一端，贴着壳与肉之间的缝隙插入，切断连接就可以完整的取下鲍鱼肉！
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清蒸鲍鱼怎么看熟没熟的方法如下:
1. 鲍鱼选择鲜活、个儿大、肉肥厚的，鲍鱼在烹饪之前要宰杀，去除内脏;
2. 取净肉食用，用勺子把儿从鲍鱼的嘴部一端，贴着壳与肉之间的缝隙插入，切断连接就可以完整的取下鲍鱼肉 。
3. 用小刷子刷净鲍鱼裙边的黑膜和表面的粘液，将洗涮干净的鲍鱼装入盘子里 。
4. 将姜、蒜切末，葱切成细小段 。
5. 锅里放上蒸笼以及适量水烧开将盘子放入盖上锅盖，大火蒸五分钟熄火焖片刻取出盘子，紧接着烧热油锅，放少许盐倒入姜蒜蓉爆香 。
6. 将热油姜蒜蓉淋到鲍鱼上，最后撒上少许胡椒粉以及葱花即可 。
【清蒸鲍鱼怎么看熟没熟】
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