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盘点孕妇补钙食谱大全
孕妈咪在孕期要补充足够的钙质给母体和胎儿 。孕妇吃什么补钙呢?孕妇补钙的食物有哪些?孕妇补钙食谱有哪些?下面小编就来为您盘点孕妇补钙食谱大全 。
胡萝卜豆腐肉泥
营养小提示：
豆腐含有丰富的钙质 ， 是孕妇补钙的理想食品 。
原料：
五花肉100克 ， 豆腐500克 ， 水发香菇3个 ， 胡萝卜2根 ， 鸡蛋3个 。
调料：
油15克 ， 盐2克 ， 料酒10克 ， 鸡精2克 ， 干淀粉5克 。
做法：
1. 豆腐去表皮 ， 用刀抹成泥;把五花肉剁成泥;将两种泥放入碗内 ， 加料酒、盐、鸡精、干淀粉拌匀待用 。
2. 取3个鸡蛋的蛋清放入碗内 ， 搅拌成泡沫状 ， 倒入腌制好的肉泥里 ， 搅拌均匀 。
3. 胡萝卜洗净刮皮 ， 切成梅花状 。
4. 取大盘1个 ， 周围抹上油 ， 将豆腐肉泥倒入摊平;把香菇切成粗细不等的小条作梅花枝干 ， 摆在豆腐肉泥上 ， 将梅花放在枝干上 ， 上屉用旺火蒸5分钟 ， 取出即成 。
芝麻拌酱面
营养小提示：
芝麻含有脂肪和蛋白 ， 还有糖类、维生素A、维生素E、卵磷脂、钙、铁、镁等营养成分;芝麻酱中含钙量尤高 ， 每100克中含钙870毫克 ， 仅次于虾皮 ， 是理想的补钙食品 。
黄豆排骨汤
营养小提示：
每100克黄豆含钙367毫克 ， 是孕妇补钙的理想食品 。
原料：
猪排骨250克 ， 黄豆100克 ， 葱花3克 。
调料：
精盐3克 。
做法：
1. 将黄豆用温水浸软泡发(5小时以上) ， 洗净 。
2. 把猪排骨洗净 ， 切成小块 。
3. 将锅置于火上 ， 加清水适量 ， 把黄豆、猪排骨放入锅内 ， 加盖 ， 煮沸后撇沫 ， 转文火煲3小时 。
4. 最后撒入葱花、精盐调味即成 。
烧香菇鹌鹑蛋
营养提示
香菇中含有一种一般蔬菜缺乏的麦淄醇 ， 它可转化为维生素D ， 促进人体内钙的吸收 ， 并可增强人体抵抗疾病的能力 。是孕妇补钙的理想食品 。
原料：
鹌鹑蛋10个 ， 青菜100克 ， 香菇50克 ， 葱、姜各5克 。
调料：
植物油20克 ， 香油5克 ， 酱油2克 ， 湿淀粉10克 ， 精盐2克 ， 鸡精1克 。
做法：
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