孕期补锌的食物有哪些

锌对准妈妈和胎儿来说,是一种必不缺的营养元素,如果孕妈妈缺锌将会对胎儿带来非常不良的影响,因此,准妈妈在怀孕期间可以多吃一些含锌量高的食物,那么,补锌的食物到底有哪些呢?请看看本文的详细吧 。

孕期补锌的食物有哪些

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怀孕期间补锌的食物有哪些
锌与人的记忆力关系密切 。人体含锌量虽然不多,约1.5克 。但是,它是人体必需的微量元素,直接参与人体的细胞生物代谢,人体内的氧化酶、蛋白分解酶、碳酸水解酶等都依赖锌原子来发挥作用 。正常人每日需从饮食中补充12-16毫克的锌,孕妇每日需要补充20毫克的锌 。从怀孕初期开始,胎儿对锌的需要便迅速增加,平时胎盘及胎儿每日需要0.75-1毫克的锌 。母体血清的锌水平在妊娠期呈逐渐下降趋势,这一方面是由于血液稀释的缘故,另一方面是由于血清蛋白含量的下降 。
首先我们来看看,孕妇缺锌的危害:
如果孕妇缺锌,可以导致胎儿大脑皮层边缘部海马区发育不良,严重地影响胎儿后天的智力及记忆力 。孩子出生后身材矮小、体重不增、毛发稀萎枯黄、皮肤粗糙、味觉功能异常,出现拒食或异食症(如吃泥土或火柴棍、纸张、烟头、沙粒等) 。同时,孕妇缺锌容易患感冒、肺炎、支气管炎及腹泻等多种疾病,而且孕早期食欲不振持续不愈 。此外,血锌水平还会影响到孕妇子宫的收缩 。血锌水平正常,子宫收缩有力;反之,子宫收缩无力,影响正常分娩 。孕妇缺锌还会使羊水缺乏抗微生物活性,又会影响核糖核酸的合成,并呈现出多种与锌有关的异常,如足月胎儿体重减少,发育停滞,先天畸形,特别是中枢神经系统受损时,出现先天性心脏病、多发性骨畸形和尿道下裂等情况 。若孕妇血锌水平非常低的话,则会出现流产或死胎等严重后果 。
锌与蛋白质的吸收利用情况有关系,锌的摄入量可影响氮的贮留量 。蛋白质摄入量越高,锌的表现消化率也增高,血锌值也较高 。
锌完全由食物提供:
因此,孕妇在日常饮食中一定要注意补充锌元素 。含锌量多的食物包括苹果、葵花籽、蘑菇、洋葱、香蕉、卷心菜及各种坚果等 。
其中,苹果素有“益智果”与“记忆果”之美称 。它不仅富含锌等微量元素,还富含脂质、碳水化合物、多种维生素等营养成分,尤其是细纤维含量高,有利于胎儿大脑皮层边缘部海马区的发育,有助于胎儿后天的记忆力 。孕妇每天吃l-2个苹果即可以满足锌的需要量 。
如果孕妇缺锌,可以导致胎儿大脑皮层边缘部海马区发育不良,严重地影响胎儿后天的智力及记忆力 。因此,孕妇在日常饮食中一定要注意补充锌元素

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