推荐餐单：黑芝麻糊 。芝麻不仅富含硒，还富含具有抗氧化作用的维生素E，双管齐下，功效更强 。
抗辐射武器五：脂多糖、维生素A原
代表：绿茶、绿豆等 。
如果不习惯喝绿茶，菊花茶也同样有效 。现代医学研究证实，绿豆/绿茶中含脂多糖、维生素A原，能帮助排泄体内毒物、加速新陈代谢，可有效抵抗各种形式污染 。
推荐餐单：绿豆汤、绿茶 。民间素有“绿豆汤解百毒”之说，每天喝点绿茶和绿豆汤，不但能摄入抗辐射的有效成分，还能补充水分，加强代谢 。
抗辐射武器六：胶原弹性物质
代表：海带、紫菜;动物的皮肤、骨髓 。
这一类食品的代表有海带、紫菜、海参，动物的皮肤、骨髓等等，海带是放射性物质的克星，可减轻同位素、射线对机体免疫功能的损害，并抑制免疫细胞的凋亡而具有抗辐射作用 。此外，海带还是人体内的“清洁剂”，它是一种碱性食物，有利于保持身体处于弱碱性的环境 。海带中含有的胶质、动物皮肤、脊髓中的胶原物质都有一种黏附作用，它可以把体内的辐射性物质黏附出来排出体外，而且其中动物皮肤所蕴含的弹性物质还具有修复受损肌肤的功能 。
推荐餐单：海带紫菜汤 。海带和紫菜是“近亲”，两者一起做汤，强强联合 。
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