沙虾要如何做来吃 _知识经验

【沙虾要如何做来吃】食材：鲜虾100克，咸蛋5颗，葱花4株，地瓜粉适量，香油少许，白胡椒粉少许，鸡蛋液1颗！

文章插图
食材：
鲜虾100克，咸蛋5颗，葱花4株，地瓜粉适量，香油少许，白胡椒粉少许，鸡蛋液1颗。
做法：
1. 将虾子去壳开背，用少许香油及白胡椒粉稍微醃渍后，将蛋液打入。
2. 把每只虾裹上地瓜粉。
3. 放入热油锅中炸至金黄。
4. 捞起沥油。
5. 取一大匙油，将咸蛋黄煸到冒泡。
6. 葱花放入锅中拌炒。
7. 将沥干油的虾下锅翻炒几下即可。

沙虾要如何做来吃

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