很多人都喜欢奶茶 ， 但是外面的速封的那种奶茶都是奶精和糖 ， 根本没有奶
【图 自制皇家奶茶】还是自己做的好哦~~
准备：先将茶杯温热 ， 确认水的分量下面以1杯为例
1.将大约100ml的新鲜水注入单柄锅里（茶杯5分满）、用强火加热至沸腾 。
2.煮沸后继续加热 ， 再放入约4g的茶叶 。
3.然后持续加热1～2分钟 。 轻轻摇晃单柄锅让茶叶和水充分接触 。 也可以用茶匙轻轻搅拌 ， 让红茶的浓度分布均匀 。
4.加入100ml的牛奶 。
5.轻摇单柄锅充分混合 。
6.再度加热 ， 待其开始沸腾立即熄火 。
7.用茶漉滤掉茶渣 ， 倒入杯中 。
ps.如果奶茶太浓太涩可能是牛奶的量不够 ， 也可能是茶叶放多了 ， 增减茶叶和牛奶的量再试试看 ， 牛奶就用一般的鲜奶 ， 咖啡用的鲜奶油和红茶专用的牛奶其实并不适合 。
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