目录：
第一章：如何逆转轻度脂肪肝
第二章：胃炎前癌变可以逆转而康复
第三章：一氧化氮养护心脑血管
脂肪肝的出现标志着人体代谢开始紊乱 。虽然说脂肪肝不是什么特备严重的疾病 ， 但是也有一小部分患者转化成了肝硬化 。不过轻微的脂肪肝是可以逆转的 。那么如何逆转脂肪肝呢？
如何逆转轻度脂肪肝
肝内脂肪堆积过多 ， 超过肝重量的10%就被称为脂肪肝 。体检时查出轻度脂肪肝 ， 是很多人健康面临的普遍问题 ， 脂肪肝是不良生活方式引起的疾病 ， 因此 ， 纠正不良生活方式可使脂肪肝逐步逆转 。
脂肪肝又称肝内脂肪变性 ， 是由各种原因引起的甘油三酯在肝内蓄积过多所导致 ， 是人体代谢紊乱的早期征兆 。体检时查出脂肪肝却因早期症状轻微 ， 往往吃喝无碍 ， 忽略一些非特异性的症状 ， 如容易疲劳、饭后腹胀 ， 少量饮酒便肝区不适 ， 饮食稍有不慎还会轻度腹泻 。脂肪肝的不适感往往与肝脏脂肪浸润程度成正比 ， 中重度脂肪肝会有肝功能异常 ， 肝区疼痛、食欲减退、疲倦乏力、腹胀及右上腹压迫感 ， 体重减轻 。脂肪肝虽是良性病变 ， 但其纤维化的发生率高达25% ， 有1.5%~8.0%患者可发生肝硬化 。
脂肪肝分轻度、中度和重度 ， 轻度脂肪肝是治疗的最佳时期 ， 只要在饮食上调整得好 ， 可以阻止脂肪肝的进一步发展 ， 甚至使其好转 ， 脂肪肝是可逆性病变 ， 尤其是轻度脂肪肝 ， 如果持之以恒地进行饮食调节 ， 并配合适当的运动 ， 可以使细胞内脂肪逐渐减少、肝功能恢复正常 。因此 ， 一旦检查出轻度脂肪肝 ， 饮食就要控制总能量、供给高蛋白、摄入低脂肪、限制胆固醇和碳水化合物的摄入 ， 减轻体重并辅以药物治疗 ， 不仅可控制病情进一步发度 ， 甚至可使病情逆转 。
控制总能量
每天摄入总能量控制在每日每公斤标准体重20~25千卡左右 ， 不宜吃得太饱和太油腻;可选用脱脂牛奶、鸡蛋清、鱼类、虾类等高蛋白低脂肪的食物 ， 促进肝细胞复原和再生 ， 一次进餐肉制品75~100克为宜;动物内脏、蛋黄、蟹黄、鱿鱼、沙丁鱼等含胆固醇高的食物必须限制食用;控制碳水化合物摄入 ， 最好选用粗粮及小米等粮谷类;要多进食蔬菜和水果 ， 可加速肝细胞修复 ， 减少胆固醇的吸收、加速胆固醇排泄 ， 降低血脂;戒酒 ， 因为酒精可促进内源性胆固醇及甘油三酯的合成 ， 加重脂肪肝程度;每日食盐量应该在5克以下 ， 因为盐能增加胃液分泌 ， 促进食欲 。
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