四、天热常饮保健茶 。
饮食小常识指出 ， 盛夏酷暑 ， 人们在工作之余 ， 如果能喝上一杯甘凉可口的保健茶 ， 顿时会觉得心旷神怡、浑身凉爽、暑热即消 。常饮的保健茶很多 ， 其中以盐茶、菊花茶最常用 。
五、多吃新鲜的蔬菜和水果 。
营养学家告诉我们 ， 夏季蔬菜营养丰富、种类齐全 ， 而且大多有清凉祛暑的作用 ， 所以应该多吃一些 。以冬瓜而言 ， 其味甘淡而凉 ， 有清热解毒、利水化痰、消暑解渴之功效 。冬瓜的营养价值很高 ， 无论是炒菜、做汤或做馅 ， 都十分清淡 ， 味美适口 。
其他如番茄、丝瓜、南瓜、黄瓜、西瓜等都可多食 。此外 ， 在食用新鲜水果蔬菜前 ， 一定要清洗干净 。因为瓜果在收获、运输和贮存过程中常会遭受各种微生物致病菌、寄生虫卵的污染 。
因此 ， 在吃瓜果之前 ， 一定要认真清洗 ， 然后再用开水烫一烫 ， 以杀灭病菌或虫卵 ， 防止肠道传染病和寄生虫病 。
六、饮食要清淡 。
夏天一定不要吃得太油腻 ， 饮食应以清淡平和为主 。因为含脂肪多的食物 ， 不但抑制胃酸分泌 ， 而且刺激胃产生一种抑制自身蠕动的“胃泌素” ， 使食物在胃中停留时间延长 ， 这样就会感到腹胀 ， 不思饮食 ，
而且由于夏季体内水分蒸发过多 ， 消化液分泌大为减少 ， 加之睡眠不足和夏天喜食寒冷食物等因素 ， 胃肠消化功能减弱 ， 如果再进食油腻食物 ， 势必加重胃肠负担 ， 影响消化 。因此 ， 根据夏季特点 ， 应选择清淡、爽口、易于消化的食物 。
七、要少吃糖 。
疾病医疗专家认为 ， 多吃糖是发生疖症的重要原因之一 。血糖升高有利于金黄色葡萄球菌等化脓性病菌的生长繁殖 ， 易诱发痱子、疖疮、痛肿等皮肤炎性病症 。不少糖尿病人常并发皮肤疖肿 ， 正是由于体内糖代谢失调、血糖长期过高所致 。
八、要多吃些消暑食品 。
有些食品可以减少体内积热 ， 像西瓜、绿豆、山楂等 ， 不但营养丰富 ， 含有多种维生素和微量元素 ， 而且还能止渴、利尿、祛毒、散热、开胃 ， 是夏季预防中暑的佳品 。
九、要少食冷饮 。
夏天吃什么解暑呢？这是大家都在关注的问题 。有些人在夏季喜欢大量吃一些冷食冷饮 ， 甚至是冰过的食物、饮料 。吃冷饮过多 ， 不仅会冲淡胃液 ， 而且还会刺激胃黏膜 ， 频繁地饮用冷饮 ， 吃起来虽然凉爽可口 ， 但其会影响食欲 ， 不利消化 ，
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