夹心制作：把苹果果溶、覆盆子果溶、糖一起倒入锅中加热融化！
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1. 夹心制作：把苹果果溶、覆盆子果溶、糖一起倒入锅中加热融化 。然后把泡好的吉利丁加入搅拌均匀把做好的果溶倒入模具中，放进冷冻备用 。
2. 制作慕斯体：将吉利丁先用冷水泡好备用 。
3. 盆中倒入砂糖倒入三颗鸡蛋，搅匀 。
4. 将牛奶倒入锅中，加入1滴香草精，小火煮沸慢慢倒入蛋黄糊中搅匀 。
5. 再将弄好的糊倒回锅中，小火煮到一点浓稠，然后加入泡好的吉利丁搅匀，过滤一次 。
6. 将淡奶油打至7成的样子，在糊中加入奶油，搅拌均匀，装入袋子 。
7. 挤2/3到模具中，在放夹心 。
8. 再挤满奶油糊 。
9. 底部再放蛋糕片，放进冰箱冷冻5个小时 。
10. 脱模，喷砂，挤上水饴，开心慕斯就做好了 。
【爱心慕斯做法图解】
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